絲絲“煙火氣”，最是暖人心，城市中的大街小巷，日常中的餐餐飲食，總是人們在忙忙碌碌生活中的一點(diǎn)安慰，生活賦予了美食不一樣的定義，那就是“煙火氣”。但隨著餐飲企業(yè)的增多，商家往往將“煙火氣”的定義理解錯了，錯將“煙火氣”當(dāng)成“油煙味”，在烹飪過程中忽視了對油煙污染進(jìn)行防治，導(dǎo)致油煙污染成為民眾tou su的“熱點(diǎn)”問題，油煙排放成為環(huán)境治理的“痛點(diǎn)”問題，暖人心的“煙火氣”被動成了油煙污染的代名詞，暖人心的“煙火氣”也變得不那么“暖”了。

為了改變這一現(xiàn)狀，有關(guān)部門發(fā)布政策標(biāo)準(zhǔn)，積極探索城區(qū)餐飲業(yè)油煙治理新思路、新方案，商家配合，通過安裝監(jiān)測設(shè)備、治理設(shè)備等改善措施，依據(jù)“一店一策”整改方案使得油煙排放達(dá)標(biāo)。住戶生活環(huán)境向好、店家為城市環(huán)境貢獻(xiàn)力量、食客消費(fèi)體驗(yàn)提升，讓住戶、店家、食客對油煙污染排放問題的改善感到滿意。

油煙監(jiān)測設(shè)備按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝，并對餐飲油煙凈化設(shè)施、運(yùn)營維護(hù)、在線監(jiān)測等方面進(jìn)行規(guī)范整治，在推廣工作中做好宣傳調(diào)動、jing準(zhǔn)施策、協(xié)調(diào)聯(lián)動、科學(xué)調(diào)度、zhi fa保障等工作，注重“一店一策”、及時整改、聯(lián)動落實(shí)等方法，使整體餐飲油煙問題tou su量下降。

通過安裝油煙監(jiān)測設(shè)備實(shí)現(xiàn)掌上監(jiān)管、足不出戶即可得到油煙相關(guān)數(shù)據(jù)，解決取證難、局限性廣等難題，又可以有效節(jié)約人力成本。WEB端、移動端、小程序等應(yīng)用方式，可以隨時了解餐飲企業(yè)油煙治理狀況。通過實(shí)時監(jiān)控、GIS定位、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等多種gao科技手段集合，基于無線、有線通訊技術(shù)，隨時查看餐飲企業(yè)異常數(shù)據(jù)情況，直觀查找油煙濃度、凈化器效率、風(fēng)機(jī)開關(guān)狀態(tài)等方面存在的異常問題，指派調(diào)度有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行整改，提gaojing準(zhǔn)監(jiān)管、jing準(zhǔn)zhi行效率，實(shí)現(xiàn)餐飲油煙污染網(wǎng)格化部署、quan流程監(jiān)管覆蓋，為統(tǒng)一監(jiān)測、統(tǒng)一監(jiān)管、統(tǒng)一治理做好鋪墊，降低餐飲企業(yè)油煙污染難度。

城市“煙火氣”，最撫凡人心。充滿疲憊的你來一碗熱乎的湯面、閑暇街拍的你打卡各種美食、家人團(tuán)聚的你吃一頓美食大餐……餐飲美食用別樣的方式安撫普普通通的我們，讓生活有力量、有陽光亦有期待。讓“煙火氣”不再等于“油煙味”，一起享受環(huán)境生活的美好。

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近年來，大氣環(huán)境污染、水環(huán)境污染、土壤環(huán)境污染成為環(huán)境污染的三大主要方面，其中大氣環(huán)境污染成為中國環(huán)境十da問題的shou位。由于人類生產(chǎn)活動過程中產(chǎn)生了某些物質(zhì)進(jìn)入大氣，通過光化學(xué)反應(yīng)等形成新的污染物，危害人類健康生活甚至生存，因此“減污降碳、節(jié)能減排”成為當(dāng)前重要目標(biāo)。依據(jù)建設(shè)生態(tài)文明就是建設(shè)美好家園的共同理念，推動參與環(huán)境污染防控工作進(jìn)行，還人類一片蔚藍(lán)的美好愿景指日可待。

根據(jù)國內(nèi)政策措施的積極推進(jìn)和實(shí)行，使得工業(yè)企業(yè)引發(fā)的大動染問題基本得到規(guī)制，大氣污染問題有所減輕。但是餐飲行業(yè)污染問題隨著餐飲業(yè)的ji劇發(fā)展而不斷增多，已成為當(dāng)前影響居民生活的重要污染問題之一，因此采取必要的jian guan?措施已成為一種必然，是大勢所趨。

對于jian guan部門來說，由于餐飲企業(yè)數(shù)量多、分布廣、菜系復(fù)雜等特點(diǎn)，不僅需要檢查餐飲企業(yè)是否使用油煙凈化器、凈化后油煙是否達(dá)標(biāo)等jian guan?內(nèi)容，還需考慮提高jian guan?效率、留存真實(shí)準(zhǔn)確數(shù)據(jù)、能否形成有力zhi fa依據(jù)支撐等問題。依靠人工檢測不僅費(fèi)時、費(fèi)事，效率還不高，并且很難做到對各個餐飲企業(yè)進(jìn)行及時有效的數(shù)據(jù)jian guan?。因此選用一款智能、gao效率油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是很有必要的，可以實(shí)時jian guan?餐飲企業(yè)油煙排放治理數(shù)據(jù)，降低zhi fa難度。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足市場需求、應(yīng)對餐飲企業(yè)導(dǎo)向而設(shè)計(jì)的高科技、高精度監(jiān)測儀表，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計(jì)算技術(shù)等多種技術(shù)開發(fā)的一款高性能監(jiān)測設(shè)備，集油煙、顆粒物、TVOC監(jiān)測于一體，搭配工況用電、氣象參數(shù)等進(jìn)行監(jiān)測，從而將餐飲油煙濃度數(shù)據(jù)和治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)統(tǒng)一，在多個應(yīng)用平臺端展示。

硬件產(chǎn)品和軟件配置同時應(yīng)用，對餐飲油煙進(jìn)行24小時quan天候不間斷監(jiān)控，異常設(shè)備數(shù)據(jù)、異常企業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行報(bào)警提醒，可以進(jìn)行人工核查同時zhi fa人員也可根據(jù)已有數(shù)據(jù)庫篩查重點(diǎn)餐飲企業(yè)，重點(diǎn)關(guān)注，利用科學(xué)手段，助力大氣污染防治，讓油煙污染盡在掌控，難逃“法眼”。

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